/ Blog

Od stołu do technologii: Najlepsze rozwiązania technologiczne dla restauracji

Branża restauracyjna stoi przed wyzwaniem związanym ze zwiększonym popytem, jak widzieliśmy na przestrzeni ostatnich lat. 20% wzrost w branży.

Wiąże się to z rosnącymi kosztami dla firm i zwiększonymi oczekiwaniami klientów.

Jak ty, lider restauracji, powinieneś się dostosować? Przekształć swoją technologię.

95% z was zgadza się, że technologia restauracyjna poprawia wydajność firmy. Masz rację. Począwszy od restauracji szybkiej obsługi i restauracji typu fast casual, a skończywszy na lokalach gastronomicznych, dominować będą restauracje, które przejdą cyfrową transformację dzięki wdrożeniu technologii i innowacyjnych rozwiązań cyfrowych. Przyszłość należy do tych, którzy wykorzystują technologie, aby sprostać oczekiwaniom klientów.

Cyfrowa transformacja pozwala restauracjom dominować w trzech obszarach: doświadczeniach klientów, zwiększaniu wyników finansowych i wydajności operacyjnej.

W zależności od tego, gdzie potrzebujesz największego wsparcia, oto kilka zaleceń, które pomogą znacznie zwiększyć wydajność Twojej restauracji w każdym aspekcie.

/ 01. doświadczenie klienta

Zintegruj zaawansowane systemy punktów sprzedaży (POS), takie jak płatności zbliżeniowe, aby zapewnić bardziej płynne interakcje z klientami.

Te nowe systemy pozwalają zaspokoić potrzeby współczesnego klienta w zakresie wygody, jednocześnie usprawniając operacje, transakcje i skracając czas oczekiwania. Zwiększają również zaangażowanie klientów dzięki cyfrowym programom lojalnościowym, które oferują spersonalizowane nagrody w oparciu o dane behawioralne. Nie zapominaj tylko o bezpieczeństwie, aby zapewnić płynne, bezdotykowe przejście. Chroń informacje o klientach i zapewniaj bezpieczne transakcje dzięki solidnemu szyfrowaniu, zgodności z PCI i regularnym audytom.

Wykorzystaj aplikacje mobilne do zamawiania, aby zwiększyć wygodę klientów.

Aplikacje mobilne dostosowują rekomendacje, aby poprawić zadowolenie gości, zwiększyć wydajność i umożliwić klientom szybkie składanie zamówień. Poprawiają dokładność zamówień, pokazując zaangażowanie w wyjątkową obsługę klienta. Wykorzystanie sztucznej inteligencji w aplikacji mobilnej może pomóc zwiększyć możliwości sprzedaży dzięki spersonalizowanym sugestiom menu.

95% z was zgadza się, że technologia restauracyjna poprawia wydajność firmy.

/ 02. Zwiększenie wyniku finansowego

Wykorzystaj kioski samoobsługowe, aby zwiększyć dokładność i szybkość zamówień.

Umożliwiając klientom wprowadzanie własnych zamówień, minimalizujesz błędy ludzkie i radzisz sobie z niedoborami siły roboczej, co pomaga w osiągnięciu wyników finansowych. Klienci korzystają również z pominięcia tradycyjnych kolejek, zwłaszcza w godzinach szczytu, co skutkuje szybszą obsługą. Podobnie jak aplikacje mobilne, zamówienia w kioskach można dostosować do indywidualnych potrzeb i preferencji żywieniowych, ponieważ klienci kontrolują swoje wybory dotyczące posiłków.

Zastosuj cyfrowe tablice menu, aby zaprezentować promocje i funkcje menu.

Prezentuj dynamiczne treści, takie jak pozycje menu i promocje. Co najmniej 70% amerykańskich konsumentów wskazuje, że ich preferencje żywieniowe wynikają przede wszystkim z tego, co napotykają w menu restauracji. Cyfrowe tablice menu oferują możliwości sprzedaży dodatkowej i mogą wyróżniać pozycje premium lub oferty ograniczone czasowo w strategicznych momentach - lub w czasie rzeczywistym. Ponadto cyfrowe tablice usprawniają modyfikacje menu, czyniąc operacje bardziej wydajnymi i opłacalnymi.

70% konsumentów w Stanach Zjednoczonych wskazuje, że ich preferencje żywieniowe wynikają przede wszystkim z tego, co napotykają w menu restauracji.

/ 03. Efektywność operacyjna

Wytrzymałe punkty końcowe pasują do każdego aspektu restauracji.

Wytrzymałe urządzenia zwiększają wydajność i odporność w różnych obszarach o wysokim zapotrzebowaniu. W kuchni wytrzymałe urządzenia i inne systemy wyświetlaczy kuchennych mogą wytrzymać wysokie temperatury i narażenie na działanie płynów lub tłuszczu. Na blatach ich odporne na zalanie i wstrząsy funkcje zapewniają, że systemy nadal obsługują duże ilości zamówień bez awarii. W ustawieniach drive-thru, wytrzymałe technologie oferują odporność na warunki atmosferyczne i ułatwiają szybką, wyraźną komunikację.

Automatyzacja zarządzania zapasami w celu zwiększenia wydajności operacji.

Rozwiązania technologiczne, takie jak zautomatyzowane zarządzanie zapasami i analiza danych, optymalizują operacje i podejmowanie decyzji. Wykorzystanie innowacyjnych technologii, takich jak RFID i oprogramowanie do zarządzania zapasami, zoptymalizuje poziomy zapasów, zmniejszy marnotrawstwo żywności i zwiększy marże zysku. Wykorzystanie mocy automatyzacji prowadzi do efektywności kosztowej i usprawnienia operacji oraz umożliwia właścicielom restauracji skupienie się na poprawie ogólnej obsługi klienta

Utrzymaj swoją restaurację na czele ery transformacji, napędzając innowacje cyfrowe.

Integrując zaawansowane technologie, takie jak bezdotykowe systemy POS, kioski samoobsługowe i cyfrowe tablice menu, nie tylko poprawiasz jakość obsługi klienta, ale także zwiększasz oszczędności i wydajność operacyjną. Możesz sprostać zmieniającym się oczekiwaniom współczesnych konsumentów, jednocześnie radząc sobie z wewnętrznymi czkawkami i wyzwaniami związanymi z rentownością.

Przyjęcie wytrzymałych punktów końcowych i zautomatyzowanych systemów zarządzania zapasami podkreśla strategiczną zmianę w kierunku odporności i zoptymalizowanego zarządzania zasobami.

Jeśli jesteś gotowy, aby wykorzystać potencjał tych technologii, popchnąć swoją restaurację do przodu i na nowo zdefiniować doznania kulinarne, TRG jest gotowe do współpracy z Tobą.

Współpracujmy, aby dostosować i wdrożyć rozwiązania dla Twojej restauracji.